NoCarb

Gyors, könnyű és ideális alternatíva a hagyományos és szénhidrátokban gazdag alapanyagok helyettesítésére. Minden diétába könnyen beilleszthető.

Egészséges, Organikus, Vegetáriánus!

Csokis-meggyes süti

« vissza | kategóriák »

Hozzávalók:

Tipp: Készíthetsz csokis tésztát is, de akkor 80 g mandulalisztet és 20 g kakaóport tegyél bele.

Hozzávalók a meggyzseléhez:

Hozzávalók a csokikrémhez:

Elkészítés:

Keverd össze a mandulalisztet és a szódabikarbónát egy külön tálban.
A tojások fehérjét verd fel kemény habbá.
A tojások sárgáját és az eritritet keverd ki robotgéppel. Add hozzá a tojásfehérje felét és egy szilikon spatula segítségével forgasd össze a mandulalisztes keverékkel együtt. Amikor már szépen egybeállt, forgasd hozzá a maradék tojásfehérje habot.
Egy 20-22 cm-es csatos tortaformát kenj ki kókuszolajjal, szórd meg egy kis mandula lisztel, és öntsd bele a masszát. 180 C fokra előmelegített sütőben 16-18 percig süsd.  Amikor kész, tedd félre hűlni a sütőformával együtt.
Magozd ki a meggyeket és tedd fel egy kis lábosba az eritrittel és a fahéjjal együtt kb. 10-15 perce főni. Amikor már elég levet engedett, és a meggy is jól átfőtt, vedd le a tűzről és hagyd kicsit hűlni. Pár perc múlva keverd bele a konjac lisztet, hogy jól összeálljon és egy kicsit zselés állagot kapjon.
A kókusztejszínt tedd fel melegíteni egy kis lábosba és dobd bele az étcsoki kockákat. Addig kevergesd, amíg fel nem olvad a csoki.
Add hozzá az agave szirupot és a hideg vízben 3-4 perc alatt kiáztatott zselatin lapot. Jól keverd el és tedd félre hűlni.
Most pedig jöhet a torta összeállítása. A kihűlt tészta (hagyd a csatos formában) tetejére kanalazd rá a meggyszószt, szépen egyengesd el. Rakd a hűtőbe kb. 10 percre, hogy kicsit megdermedjen. Amikor kicsit lehűlt, öntsd rá a csoki krémet és ezt is egyengesd el a tetején, majd tedd vissza a hűtőbe 1-2 órára.
Egy vékony pengéjű késsel vágd körbe a forma mentén, és óvatosan vedd le a csatos formát.

Forrás/beküldő: link »

További receptek

Büntetlen, zöldséges lasagne
NoCarb tejbegríz
Almás-gesztenyés párnácskák
NoCarb Zserbó
Tarte Tatin