NoCarb

Gyors, könnyű és ideális alternatíva a hagyományos és szénhidrátokban gazdag alapanyagok helyettesítésére. Minden diétába könnyen beilleszthető.

Egészséges, Organikus, Vegetáriánus!

NoCarb szilvás-málnás mini pite

« vissza | kategóriák »

Hozzávalók:

4 db kosárkához:

Tojás helyett: 1 evőkanál kókuszolaj + 2 evőkanál víz + 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor; ezt egy kis tálkában össze kell keverni, majd lehet látni, hogy jól kipezseg; öntsük bele a lisztes keverékbe.

Málnás kesukrém hozzávalói:

Szilvás halom hozzávalói:

Elkészítés:

A kosárka száraz hozzávalóit tegyük egy tálba és keverjük el. Majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is és gyúrjuk össze. 
A pitetésztát osszuk el 4 egyenlő részre.
Kókuszolajjal kenjük ki vékonyan a 10 cm-es kosárka formákat és nyomkodjuk bele a tésztát. A tészta eléggé szakadós, így mint a gyurmát, nyugodtan formázzuk. Sütés után a kosárkák maguktól kijönnek a formából, nem kell feszegetni.
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
Sütési hőfok: 175 fok
Sütési idő: 20 perc
Sütési mód: normál, alsó-felső

Kesukrém elkészítése:
4 órára de lehet egy éjszakára is a natur kesudiót áztassuk be tiszta vízbe, majd szűrjük le.
Az aprítógép aljára tegyük a friss málnát, majd rá a beáztatott és leszűrt kesudiót és a cukorhelyettesítőt. Turmixoljuk krémesre. Kanalazzuk bele a kókuszkrémet majd a citromlét is adjuk hozzá. Ha nem elég sűrű, 1-2 mokkáskanál konjac lisztet tegyünk bele. Ha nem elég málna (eper) ízű, tegyünk még bele gyümölcsöt.
A krémet tegyük hűtőbe.

Szilvás halom elkészítése:
A szilvákat (vagy epreket) vágjuk kétfelé, tegyük bele egy lábasba, szórjunk rá 1 teáskanál Dia-Wellness cukorhelyettesítőt, a fahéjat és főzzük meg a szilvákat. Ne főzzük szét csak addig amíg megpuhulnak. Lehet majd látni, hogy a szilva leve és a cukorhelyettesítő szépen besűrűsödik.
A szilvás halmot hűtsük ki.

NoCarb mini pite összeállítása:
A kihült kosárkákba tegyünk a kesukrémből, halmozzunk rá 3-4 db szilvát, csepegtessünk rá a finom, sűrű szilvás léből is majd a tetejébe nyomkodjunk néhány szem friss málnát.
Végül szitáljunk rá egy kis porcukorhelyettesítőt, amit úgy kapunk, hogy a Dia- Wellness cukorhelyettesítőt kávédarálóban porrá őröljük.
Pár menta levélke nagyon szépen mutat a NoCarb szilvás-málnás mini pitén.

Forrás/beküldő: link »

További receptek

NoCarb lisztes kakaós kuglóf
Erdei gyümölcsös habkrém
Expressz hamburger
Stíriai metélt
Húsgombóc leves